Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1426 kJ / 341 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 67.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 Std.
Pan de leche
2 Std. 20 Min
Medias noches
1h 20min
Masa de pan básica
1h
Suizos
2h 30min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1ωρ. 40 λεπτ.
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Panes pita
1 godz. 50 min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50min