Skip to main content Search
Lubina en papillote con crema de grelos

Lubina en papillote con crema de grelos
4.3 18 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de cebolla en juliana
  • 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • 4 filetes de lubina (500-600 g)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 chorritos de zumo de limón
  • 4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 500 g de grelos en trozos
  • 700 g de agua
  • 300 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad longitudinalmente)
  • 200 g de caldo
  • ½ cucharadita de maicena
  • ½ pastilla de caldo (para 0,5 l.)
  • 100 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.35 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Fat 24.48 g
Fibre 4.19 g
Carbohydrates 19.43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% papillote 12 Recipes
Spain
Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bacalao con salsa de mango

4.5(45)

30 min

Vieiras "Rias baixas"

4.6(107)

1 h 10 min

Merluza al vapor de almejas

4.3(134)

30 min

Salmonetes con pisto de verduras

4.5(21)

45 min

Chipirones rellenos

4.2(42)

1 h 10 min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

4.4(10)

50 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

4.6(295)

30 min

Dorada con mango en vinagreta

4.7(99)

25 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

4.6(60)

40 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

4.1(95)

35 min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

4.5(85)

30 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(156)

1 h 30 min

 Show all