Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.5 33 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes complètes

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Galette bacon et champignons à la crème

50 min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1 h 10 min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Galettes de légumes

20 min

Pizzadillas

45 min

Omelette caprese

30 min

Courge butternut façon pad thaï

40 min

Show all