Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées et coupées en morceaux
- 100 g de poireaux, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 4 c. à café de bouillon de légumes en pâte (végan)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de champignons frais (chanterelles, cèpes, champignons de Paris) coupés en lamelles
- 200 g de crème à fouetter, végane (p. ex. crème de soja ou de noix de cajou)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 914 kJ / 218 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSoupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 dk
Minestrone
45 Min
Soupe du chalet
40 dk
Soupe à l'oignon
1h 10min
Soupe céleri-pomme
30 dk
Soupe d'orge
1sa 20 dk
Minestrone aux pois chiches
40 dk
Soupe d'orge des Grisons
55min
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30 dk
Soupe à l’épeautre à la paysanne
No ratings
Velouté de champignons des bois
25 dk
Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet
40 dk