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Salade de chou-fleur-haricots rouges
Prep. 10 min
Total 10 min
2 portions
Ingredients
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de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (les feuilles)6 c. à soupe
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de mélange d'herbes aromatiques, fraîches les feuilles6 c. à soupe
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de sel aux herbes selon les goûts2 - 3 c. à café
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poivron rouge coupé en morceaux (env. 100 g)1
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de chou-fleur coupé en morceau400 g
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d'huile d'olive extra vierge30 g
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de vinaigre de cidre30 g
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de câpres au vinaigre, marinées selon les goûts2 - 3 c. à café
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de miel1 c. à café
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de haricots rouges (poids égoutté env. 280 g), égouttés1 conserve
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de poivre fraîchement moulu selon les goûts1 - 2 pincée(s)
Nutrition per 1 portion
Calories
369 kcal /
1545 kJ
Protein
20 g
Fat
167 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
23 g
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