Arroz con marisco y cerveza

Arroz con marisco y cerveza

4.4 29 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

26 unidades

Ingredients

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
50 g de aceite de oliva
600 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios

Arroz con marisco

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
80 g de tomate triturado en conserva
100 g de aceite de oliva
250 g de calamar fresco limpios, en trozos
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 265.5 mg

Protein 8 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con bogavante

1 h

Paella de marisco

50 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Fideuá con carne en sartén

30 min

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 min

Arroz a la zamorana

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Show all