Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

4.0 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln in kleinen Stücken
150 g
Wasser
450 g
Mangold, weiss vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
300 g
Rahm
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Forellenfilet, geräuchert in Stücken
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

Winterlich leichter Genuss 4 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gemüsesuppe

25 min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 h 15 min

Bündner Gerstensuppe

1 h 15 min

Peperonicremesuppe

20 min

Minestrone

45 min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Tomatencremesuppe

35 min

Tom Kha Gai

45 min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 min

Fischsuppe mit Gemüse

35 min

Show all