Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de panais, pelés et coupés en morceaux
- 700 g d'eau
- 200 g de cerfeuil frais, tubéreux, pelés et coupés en morceaux
- ½ gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 filets d'huile de noix
- 1 truffe noire fraîche (petite), en copeaux (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1481 kJ / 353 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVelouté de betterave au lait de coco
40 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 Min
Chorba tunisienne
45 Min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 menit
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1j
Soupe brocoli-gorgonzola
40 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 menit
Velouté de carottes au cheddar
50 menit
Soupe de butternut et gingembre
35 Min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 Min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 godz. 5 min
Velouté patate douce et orange
30 min