Skip to main content Search
Butternusskürbisgemüse

Butternusskürbisgemüse
4.6 78 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
3 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Butternusskürbis geschält, entkernt
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Bohnenkraut, getrocknet
    ¼ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Tomatenmark
    1 TL
  • Wasser
    100 g
  • Sauerrahm
    Crème fraîche, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 602 kJ / 145 kcal
Fat 10 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nom, nom, nom 77 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Cremespinat

4.3(369)

30 min

Ugali (Maismehlbrei)

5.0(11)

35 min

Orientalischer Nudelsalat

4.1(273)

30 min

Mühlviertler Leinölerdäpfel

4.6(63)

15 min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3(45)

1 h 20 min

Böhmische Knödel

4.7(149)

1 h 10 min

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

4.4(5)

30 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0(11)

1 h 10 min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

4.3(13)

30 min

Schnelle Spätzle

4.8(33)

25 min

Kürbis-Püree

4.7(63)

40 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

4.4(29)

15 min

 Show all