One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

4.1 69 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

3 Portionen

Ingredients

Lauch in Stücken
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, in Streifen
50 g
Öl (z. B. von den getrockneten Tomaten)
20 g
Cocktailparadeiser
500 g
Amaranthkörner
60 g
Wasser
500 g
Oregano, getrocknet
1 - 2 TL
Chili, getrocknet
½ TL
Salz
1 TL
Oliven, entkernt
50 g
Feta
100 - 150 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Hartweizennudeln, getrocknet (Penne Rigate) (Kochzeit 11 Minuten)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 2481 kJ / 592 kcal

Fat 25 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

One Pot Pasta 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min

Pappardelle al Ragù

4 h

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1 h 20 min

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50 min

One Pot Pasta

30 min

Onigiri

2 h

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 h 35 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Show all