Hackfleisch-Pita
TM6 TM5

Hackfleisch-Pita

3.8 (66 ratings)

Ingredients

Teig

  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Zwiebel, halbiert (80 g)
  • 40 g Tomatenmark
  • 20 g Olivenöl
  • 750 g Rinderhackfleisch
  • 4 Eier
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 TL gekörnte Brühe

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
1193 kJ / 285 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
21 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all