Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 45 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 443.3 mg

Protein 39.2 g

Calories 2115 kJ / 505.2 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WIELKANOC III 15 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 50 min

Ryż z wieprzowiną i papryką

1 godz.

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 55 min

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 godz. 10 min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 godz.

Pulpety po myśliwsku

1 godz.

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 godz. 35 min

Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem

20 min

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1 godz. 45 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 min

Show all