Gulasz
TM6

Gulasz

4.4 (4.8K ratings)

Ingredients

  • 15 g oleju rzepakowego
  • 250 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
    or 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 200 g czerwonej cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
    or 200 g cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 80 g marchewki (1 szt.), pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia pietruszki (1 szt.), pokrojonego na kawałki
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
  • 100 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ - ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
    or ½ - ¾ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
628.6 kJ / 150.2 kcal
Protein
12.3 g
Carbohydrates
17.7 g
Fat
3.9 g
Saturated Fat
0.5 g
Fibre
5 g
Sodium
403.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all