Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 EL frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- 500 g weißer Spargel, in Stücken
- 500 g grüner Spargel, in Stücken
Marinade
- 60 g Weißwein
- 15 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
Avocadocreme
- 1 Avocado, reif, geschält und entkernt
- 150 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1248 kJ / 298 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSüßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 min
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1 Std. 5 Min
Würziger Gemüsetopf
35 min
Kokos-Kohl-Suppe
35 min
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 Min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.
Frische Tomatensuppe
30 min
Gefüllte Tortillafladen mit Hähnchen, Tomate und Koriander
1 Std.
Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen
45 Min
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1 Std. 15 Min
Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
1 Std.
Fenchelgemüse
30 min