Search
Vollkornbrot

Vollkornbrot
3.8 136 rating
Prep. 15 min
Total 4 h
18 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Hirse
    100 g
  • Amaranth
    100 g
  • Reis
    50 g
  • Buchweizen
    150 g
  • Wasser
    600 g
  • Butter zum Einfetten
  • Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
  • Kastanienmehl
    100 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Johannisbrotkernmehl
    2 TL
    2 TL Guarkernmehl
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Backpulver
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 510 kJ / 122 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Glutenfrei 62 Recipes
Germany
Glutenfrei 61 Recipes
Austria
Glutenfrei genießen 11 Recipes
Germany
Glutenfrei genießen 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2 h

Müslibrötchen (süß)

Müslibrötchen (süß)

4.4(99)

2 h

Streuselzopf

Streuselzopf

4.8(370)

1 h 30 min

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

4.4(20)

2 h 30 min

Spinnen-Brot

Spinnen-Brot

4.5(145)

2 h

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2 h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(23)

50 min

Erdbeertraum

Erdbeertraum

4.8(26)

5 min

Tomaten-Feta-Dip

Tomaten-Feta-Dip

4.5(40)

5 min

Black Burger

Black Burger

4.0(1)

4 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2 h

 Show all