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Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
Prep. 20 min
Total 20 min
4 raciones
Ingredients
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de pepinillos en vinagre10 g
-
de cebollitas en vinagre10 g
-
de alcaparras10 g
-
huevo duro1
-
de mayonesa200 g
-
lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)4
-
de sal4 pellizcos
-
de harina4 cucharadas
-
de aceite2 cucharadas
-
sal en escamas
Nutrition per 1 ración
Calories
557 kcal /
2329 kJ
Protein
25.4 g
Fat
46.5 g
Carbohydrates
9.4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
1063.9 mg
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