Skip to main content Search
Stollen

Stollen
4.5 142 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
2 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 160 g de lait
  • 10 g de levure boulangère sèche
    20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et peu pour le plan de travail
  • 1 orange non traitée
  • 80 g de raisins blonds
  • 160 g de beurre coupé en dés
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
  • 40 g de fruits confits en cubes
Le décor
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en cubes
  • sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 4 g
Calories 930 kJ / 222 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1 h 30 min

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2(6)

5 h 45 min

Lava cake à la pistache

5.0(2)

30 min

Muffins vanille-chocolat

4.0(39)

55 min

Gâteau roulé à la confiture

4.3(27)

30 min

Pithiviers

4.0(20)

2 h

Flan individuel à la vanille

4.2(166)

50 min

Gâteau aux pommes et au lait concentré

4.1(162)

40 min

Pastis landais

4.2(121)

2 h 30 min

Framboisier

4.0(11)

1 h

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

4.7(3)

30 min

Gâteau Dudule

4.6(91)

1 h

 Show all