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Pizza de polenta à l'andouille
Ingredients
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30 g d'huile d'olive
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10 g d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...
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850 g de lait
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40 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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110 g de semoule de maïs (polenta)
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80 g de tomate coupée en rondelles
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100 g de mozzarella coupée en morceaux
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60 g de champignons frais émincés
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60 g de courgette coupée en fines tranches
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20 g d'oignon rouge émincé
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6 tranches d'andouille
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)
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500 g d'eau
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150 g de courgette coupée en morceaux
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2 - 3 brins d'herbes aromatiques fraîches
Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)
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75 g de tomate en dés
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55 g de courgette en dés
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90 g de mozzarella en morceaux
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20 g de champignons de Paris frais émincés
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20 g d'oignon rouge émincé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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