Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...
- 850 g de lait
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 110 g de semoule de maïs (polenta)
- 80 g de tomate coupée en rondelles
- 100 g de mozzarella coupée en morceaux
- 60 g de champignons frais émincés
- 60 g de courgette coupée en fines tranches
- 20 g d'oignon rouge émincé
- 6 tranches d'andouille
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)
- 500 g d'eau
- 150 g de courgette coupée en morceaux
- 2 - 3 brins d'herbes aromatiques fraîches
Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)
- 75 g de tomate en dés
- 55 g de courgette en dés
- 90 g de mozzarella en morceaux
- 20 g de champignons de Paris frais émincés
- 20 g d'oignon rouge émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 382.5 kcal / 1594.8 kJ
- Protein
- 16 g
- Fat
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Sodium
- 896.8 mg
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