Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 533.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBlinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1 Std. 10 Min
Gratin de pomme de terre
1hod.
Aubergines farcies aux chipolatas
1 Std. 10 Min
Roulé de pomme de terre au fromage
45min
Clafoutis de courgettes sans gluten
50min
Quenelles nature, comté et épinards
45min
Roulés d'aubergine au jambon
55min
Gnocchi à l'amatriciana
25min
Quenelles de semoule et lard en gratin
1hod.
Camembert rôti au Varoma
30 menit
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55min