Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 533.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Quenelles nature, comté et épinards
45 min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20 min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10 min
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
1h 45 min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50 min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35 min
Œuf poché sauce poulette
35 min
Galettes complètes
45 min
Gnocchi à l'amatriciana
25 min
Tortilla légère à la patate douce
50 min
Risotto au potimarron
1h