Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Klasický bratwurst
Ingredients
-
150 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
voda na namočení
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kus
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Show all
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 h 15 min
Tyrolské knedlíky s čočkou
50 min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min
Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem
35 min
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1 h
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 h 10 min
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2 h 10 min
Špízy s kuřecími kuličkami s rýží
1 h 25 min
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 min
Risottata s kuřecím masem a houbami
40 min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 h 45 min