Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 kusů

Ingredients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Protein 4 g

Calories 1197 kJ / 286 kcal

Fat 31 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1h 15min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1h 25min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Show all