Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4 77 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1038 kJ / 249 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de potimarron

35 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 h

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Soupe de tomates et courgettes

55 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Velouté de butternut, bacon et comté

35 min

Chorba freekeh

1 h

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Crème d'épinards

35 min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 min

Show all