Skip to main content Search
Φοκάτσια

Φοκάτσια
4.9 26 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το ράντισμα
    30 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • ζάχαρη (optional)
    1 κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • νερό χλιαρό, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι χοντρό
    2 κ.γλ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    30
  • δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5.6 g
Calories 716 kJ / 171 kcal
Fat 3.4 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(56)

3 Std. 30 Min

Ψωμάκια για hot dog

5.0(1)

2 Std. 15 Min

Χωριάτικο ψωμί

4.8(37)

1 Std. 30 Min

Ψωμί με προζύμι

4.6(10)

48 Std. 30 Min

Ψωμί ολικής του τοστ

4.9(66)

1 Std.

Ψωμί

4.9(13)

1 Std. 25 Min

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8(5)

3 Std. 30 Min

Ελιόψωμο

4.4(13)

2 Std.

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(7)

1 Std. 20 Min

Τορτίγιες από αλεύρι

4.7(12)

1 Std. 10 Min

Ψωμάκια μπριος

4.7(7)

1 Std. 40 Min

Πολύσπορο ψωμί

4.9(8)

3 Std. 20 Min

 Show all