Φοκάτσια

Φοκάτσια

4.9 28 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 κομμάτια

Ingredients

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το ράντισμα
30 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
ζάχαρη (optional)
1 κ.γλ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
νερό χλιαρό, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι χοντρό
2 κ.γλ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
30
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5.6 g

Calories 716 kJ / 171 kcal

Fat 3.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Πίτες για σουβλάκι

2h

Ψωμάκια για hot dog

2h 15min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Χριστόψωμο

2h 20min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nessuna valutazione

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2h

Προζύμι

108h 20min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1h

Show all