Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 γρ. γάλα
-
1
φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
or 1 κύβο φρέσκια μαγιά (40 γρ.) - 25 γρ. ζάχαρη
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, σε κομμάτια
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 3000 γρ. νερό
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Λαζαράκια
2h 25min
Κουλούρια
1 Std. 25 Min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 Std.
Καρυδόψωμο
1h 20min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1h 20min
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 godz. 10 min
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50min
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1 Std. 30 Min
Πανετόνε
No ratings
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
No ratings