Skip to main content Search
Bagels

Bagels
5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
10 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    350 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    1 φακελάκι
    40 γρ. φρέσκια μαγιά
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • νερό
    3000 γρ.
  • ασπράδι αυγού χτυπημένο
    1
  • σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μπαγκέτα

4.9(12)

3 h 45 min

Σοκολατόψωμα

4.6(12)

2 h

Φουγκάς

5.0(2)

2 h

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(51)

1 h 50 min

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

4.6(5)

2 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2 h

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 h 20 min

 Show all