Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 γρ. γάλα
-
1
φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
or 40 γρ. φρέσκια μαγιά - 25 γρ. ζάχαρη
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, σε κομμάτια
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 3000 γρ. νερό
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Καρυδόψωμο
1小时 20 分钟
Πίτες και τζατζίκι
30 Min
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1 Std.
Πανετόνε
No ratings
Ψωμί με μπύρα
2h
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3 Std.
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμί για σάντουιτς
1 Std. 25 Min
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3 Std. 30 Min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 godz. 30 min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2h 45min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min