Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 γρ. γάλα
-
1
φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
or 40 γρ. φρέσκια μαγιά - 25 γρ. ζάχαρη
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, σε κομμάτια
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 3000 γρ. νερό
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πολύσπορο ψωμί
3 godz. 20 min
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Φουγκάς
2 Std.
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 Std.
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2h 45 min
Ελιόψωμο με προζύμι
6 godz.
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Χριστόψωμο
2 godz. 20 min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
No ratings