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Hähnchen mit Paprikagemüse

Hähnchen mit Paprikagemüse
4.5 3.7K rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Öl
    40 g
  • Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Wasser
    200 g
    200 g Geflügelfond
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Paprikamark
    20 g
    20 g Tomatenmark
  • Reis
    250 g
  • Speisestärke
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 2101 kJ / 502 kcal
Fat 12 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 59 g

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