Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

4.5 6.6K ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)
300 g
Sojasauce
20 g
Sesamöl
30 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Frühlingszwiebeln
2
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
100 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
gelbe Currypaste
1 - 2 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser und etwas mehr zum Anrühren
100 g
Fischsauce
1 TL
1 TL Salz
Pfeffer
½ TL
Brokkoliröschen
250 g
Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)
120 g
Speisestärke
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 1915 kJ / 456 kcal

Fat 36 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird’s heiss! 36 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 Std. 10 Min

Pilz-Maultaschen-Auflauf

1 Std. 10 Min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 Std.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Kürbis-Dog mit Chutney

3 Std.

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

40 Min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1 Std.

Hähnchenbrust Genovese

35 Min

Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch

45 Min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 Std.

Show all