Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Prep. 15 min

Total 10 h 55 min

8 porties

Ingredients

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g

Calories 2145 kJ / 515 kcal

Fat 35.8 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 godz.

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 godz. 30 min

Beef Wellington

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Choronsaus

Choronsaus

20 min

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

Brak ocen

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Brak ocen

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Brak ocen

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

Brak ocen

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Brak ocen

Volcano Steak Burgers

Volcano Steak Burgers

Brak ocen

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Show all