Skip to main content Search
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h 55 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gedroogd venkelzaad
    2 el
  • gedroogde chilivlokken naar smaak
    ½ - 1 el
  • sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
    1
  • knoflookteentjes
    5
  • zout
    30 g
  • verse salieblaadjes
    6
  • witte wijn naar smaak
    30 - 60 g
  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
    1250 g
  • varkenslende
    750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 46.6 g
Calories 2145 kJ / 515 kcal
Fat 35.8 g
Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Warme Smaak van de Herfst 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.8(39)

50 min

Hot Dogs

No ratings

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.9(7)

30 min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.4(7)

1 h 20 min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0(4)

35 min

Risottata met kip en champignons

4.6(11)

40 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

4.2(5)

1 h

Stoofvlees

4.4(32)

3 h 10 min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(16)

1 h 30 min

Waterzooi van Kip

4.7(19)

1 h

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

4.7(14)

45 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

5.0(2)

1 h

 Show all