Pittige Goulash met Donker Bier

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10 min

Zoetzure varkensribbetjes

40 min

Lamsstoofpotje

1 h 45 min

Vitello tonnato

13 h

Burger DELUXE

2 h 15 min

Pulled Pork

14 h

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20 min

Risottata met kip en champignons

40 min

Butter Chicken

1 h

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Show all