Pittige Goulash met Donker Bier

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Hot Dogs

3 Std. 45 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45 Min

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min

Vitello tonnato

13 Std.

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Burrito's

50 Min

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

30 Min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 Std.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Gozleme

1 Std. 40 Min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 Std.

Show all