Skip to main content Search

Pittige Goulash met Donker Bier
5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 portie
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie
    90 g
  • teentjes knoflook in tweeën gesneden
    6
  • rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
    1200 g
  • rode uien in partjes gesneden
    500 g
  • chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
    1 - 2
  • stout bier
    200 g
  • vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
    2
  • steranijs
    2 - 4 stukken
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    1 tl
  • sjalotten
    10 - 12
    10 - 12 witte uien
  • wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
    250 g
  • peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg
Protein 36.6 g
Calories 1717 kJ / 410 kcal
Fat 17.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kipgehaktballetjes Stroganoff

4.3(6)

40 Min

Waterzooi van Kip

4.7(23)

1 Std.

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5(2)

5 Std.

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(56)

45 Min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

4.1(8)

40 Min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(11)

40 Min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

4.5(4)

1 Std. 50 Min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

4.0(8)

1 Std. 20 Min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8 Std. 45 Min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

4.0(2)

1 Std. 10 Min

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50 Min

Gehaktballetjes in tomatensaus

4.0(1)

1 Std. 10 Min

 Show all