Skip to main content Search
Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe
4.0 42 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée sucrée
  • 125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
La garniture
  • 60 g de noisettes décortiquées
  • 60 g d'amandes décortiquées
  • 300 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux
  • 300 g de pommes coupées en morceaux
  • 100 g de sucre de canne
  • ½ gousse de vanille
  • le jus d'1/2 citron jaune
Le dressage
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 109.5 mg
Protein 8 g
Calories 1824.4 kJ / 438 kcal
Fat 27 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 12.3 g
Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.5(36)

1 h 5 min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.7(12)

1 h 40 min

Biscuits au citron

4.6(298)

55 min

Fekkas (biscuits croquants)

4.0(46)

45 min

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(646)

2 h 35 min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.3(326)

1 h 15 min

Cornes de gazelle

4.5(166)

1 h

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.4(27)

7 h

Baklava doré

4.6(30)

25 h 25 min

Lunettes à la confiture

4.3(44)

2 h 25 min

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45 min

Sablés viennois

4.4(111)

45 min

 Show all