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Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
4.7 235 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 portions
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La farce aux épinards
  • 5 - 6 brins de persil frais équeutés
  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de lardons fumés
  • 300 g d'épinards frais
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 6 tranches de fromage de chèvre en bûche
  • 1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 961.3 mg
Protein 19 g
Calories 2655.8 kJ / 639.5 kcal
Fat 48.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 30.5 g
Carbohydrates 29.3 g

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