Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1402.8 mg

Protein 45.4 g

Calories 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 84.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Penne com guisado de frango

10 h

Escondidinho de carne seca

12 h

Guisado de frango com cidra

No ratings

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

1 h 15 min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30 min

Tiras de peru com molho cremoso

45 min

Salteado de porco com pimentos

30 min

Peitos de pato com couve salteada

1 h 45 min

Frango à Brás

35 min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Crepes de frango com milho

1 h 15 min

Show all