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Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
4.7 11 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

Preparazione
  • 30 g di formaggio Sbrinz (circa 2 cm), per cospargere
Impasto
  • 300 g di acqua q.b. per spennellare
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
  • 20 g di rucola
  • ½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
  • 500 g di farina semibianca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio di oliva
Burro alle erbe aromatiche
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
  • 3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di burro morbido
  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 20 g), tagliata finemente
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.3 g
Calories 1533 kJ / 366 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 43 g

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