Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 171 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

4 porcje

Ingredients

600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej na kawałki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g oliwy z oliwek
130 g wody
1 liść laurowy, suszony
500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 769 mg

Protein 25 g

Calories 2315.3 kJ / 553 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pikantna cielęcina z papryką

30min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

30min

Zapiekanka pasterska z serem cheddar

1h 10min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1h

Drobiowa pieczeń z Varomy

1h 15min

Kotlety schabowe w plackach ziemniaczanych

40min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1h 10min

Bigos cygański

1h

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1h 15min

Tortille z warzywami i szynką

30min

Show all