Filetes de trucha en papillote

Filetes de trucha en papillote

4.1 35 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

100 g de zanahoria en juliana
70 g de tallos de apio en rodajas
4 filetes de trucha con piel salpimentados
1 cucharadita de albahaca seca
60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
80 g de vino blanco
20 g zumo de limón
30 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de zanahoria cortadas en juliana
50 g de tallos de apio cortados en rodajas
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.3 g

Calories 1130 kJ / 270 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 min

Pudin de pescado

2 h 15 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Mejillones al limón

30 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Show all