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Filetes de trucha en papillote
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
de zanahoria en juliana100 g
-
de tallos de apio en rodajas70 g
-
filetes de trucha con piel salpimentados4
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de albahaca seca1 cucharadita
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de cebolleta (corte el tallo verde en aros)60 g
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de vino blanco80 g
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de zumo de limón20 g
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de zanahoria cortadas en juliana40 g
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de tallos de apio cortados en rodajas50 g
-
de mantequilla20 g
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de sal1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de agua250 g
Nutrition per 1 ración
Calories
270 kcal /
1130 kJ
Protein
23.3 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
4.7 g
Fibre
2.4 g
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