Skip to main content Search
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
4.4 81 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g migdałów, ze skórką
  • 400 g dyni Hokkaido pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżki miodu
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 400 g wody
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 30 g oleju z orzechów włoskich
    30 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na 5 cm kawałki
  • 2 łyżki mięty, świeżej tylko liście
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 80 - 100 g pestek granatu (z ok. 1 szt., patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 11.5 g
Calories 2124 kJ / 507 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 8.8 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SUPERFOOD 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

4.3(181)

50 Min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

4.6(22)

25 Min

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

4.0(73)

35 Min

Ziołowy hummus z falafelami

4.6(26)

13 Std. 40 Min

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

4.5(67)

50 Min

Sałatka w indyjskim stylu

3.3(26)

2 Std.

Tatar z łososia z imbirem

4.1(79)

15 Min

Tabbouleh

5.0(1)

2 Std. 15 Min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

4.2(233)

2 Std. 15 Min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

4.5(2)

30 Min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

4.9(9)

1 Std. 50 Min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

4.6(75)

1 Std. 20 Min

 Show all