Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.3 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

1 pezzo

Ingredients

Preimpasto per pane

di lievito fresco (2.5 g)
⅛ g
½ cucchiaino di lievito secco
di acqua
250 g
di farina manitoba
500 g

Impasto del pane

di acqua
130 g
di sale
15 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di sciroppo di malto d'orzo
5 g
5 g di zucchero
di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 571 kcal / 2389 kJ

Protein 17.2 g

Fat 7.6 g

Carbohydrates 115.7 g

Fibre 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recipes
Switzerland

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

No ratings

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

No ratings

Grissini

Grissini

No ratings

Pan Brioche

Pan Brioche

5 h

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Pane rustico

Pane rustico

2 h

Pane alle olive

Pane alle olive

2 h 20 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1 h 45 min

Pane per toast

Pane per toast

3 h

Panini alle nocciole e frutta secca

Panini alle nocciole e frutta secca

3 h 5 min

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

No ratings

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2 h 10 min

Show all