Lasagne

Lasagne

4.8 1.2K ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
130 g

Bolognese-Sauce

Karotten in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Rotwein
150 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)
1 Dose
Tomatenpurée
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 ¼ TL
Zucker
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Lorbeerblätter, frisch
2

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Lasagneblätter, getrocknet (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 3015 kJ / 720 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 50 Recipes
Switzerland

Cookidoo® Serviert 2021 10 Recipes
Switzerland

Cookidoo® serviert 2023 10 Recipes
Switzerland

Du bist ein Meisterkoch 10 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10 min

Coq au vin

2 h

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 h 30 min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Bündner Capuns

35 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 h 30 min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45 min

Show all