Skip to main content Search
Spätzli mit Wirz & Schinken

Spätzli mit Wirz & Schinken
4.3 36 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hinterschinken in Tranchen, geviertelt
    160 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Wirz in Streifen (1 cm)
    450 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Halbrahm
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Bratbutter
    1 EL
  • Spätzle, frisch
    750 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Petersilie, flachblättrig grob gehackt
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 4073.5 kJ / 973.6 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 153.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Herbstliche Alltagsküche 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.3(94)

2 h

Hackfleischrisotto

4.4(131)

40 min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

4.9(11)

30 min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

4.6(10)

20 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6(28)

1 h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(15)

3 h

Gemüsesuppe mit Rollgerste

4.6(65)

1 h 15 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.2(131)

45 min

Indisches Lammcurry

4.7(7)

1 h 30 min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.2(31)

55 min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

4.4(9)

1 h 35 min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

4.0(190)

1 h 10 min

 Show all