Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g pflanzliches Öl
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 200 g Lauch, in Ringen (5 mm)
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
or 1 Gemüsebouillonwürfel - 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 200 g Crème fraîche
- 200 g Kräuterfrischkäse
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen, zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2619 kJ / 625 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 1.2 g
Alternative recipes
Show allSchweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 Std. 20 Min
Schweinsfilet im Teig
1h 15min
Stroganoff
45 min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Lasagne Bolognese
2hod. 30min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1hod. 30min
Boeuf Bourguignon
2hod.
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
1 Std. 45 Min
Rinds-Burger mit Käsekern
40 Min
Klassisches Beefsteak Tatar
30 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3 Std.
Schweinefilet an Senfsauce
30 min