Strogonoff de vitela com legumes

Strogonoff de vitela com legumes

4.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
250 g
gengibre cortado em tiras
10 g
bife da vazia cortado em tiras
600 g
couve coração-de-boi cortada em juliana
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cerveja preta
150 g
150 g cerveja
cenoura cortada longitudinalmente em tiras finas
200 g
espargos cortados longitudinalmente em tiras finas
150 g
ervilhas
100 g
limão (raspa e sumo)
1
Óleo de sésamo q.b. p/ regar
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 24 g

Calories 915 kJ / 219 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Rancho

24 h

Guisado de frango com chouriço e grão

40 min

Massa com frango e orégãos

30 min

Frango com sésamo caramelizado

40 min

Porco agridoce com legumes

1 h 20 min

Puré de favas com entrecosto

8 h

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1 h

Frango jerk jamaicano

1 h 15 min

Coxas de frango recheadas com alheira

40 min

Risoto de especiarias com frango

1 h 20 min

Kofta de borrego com chutney de manga

2 h 10 min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 h

Show all