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Polpette di funghi
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
-
di pane raffermo a pezzi100 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di funghi champignon puliti a pezzi300 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di dado per brodo vegetale½ - 1 cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
174.8 kcal /
731.6 kJ
Protein
9.1 g
Fat
8.1 g
Carbohydrates
16.9 g
Fibre
1.4 g
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