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Soupe bâloise à la farine

Soupe bâloise à la farine
4.9 12 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de farine
  • 50 g de gruyère coupé en dés (2 cm)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 45 g de beurre à rôtir
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 842 kJ / 201 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 11 g

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