Risotto z owocami morza
TM6 TM5

Risotto z owocami morza

4.4 (78 ratings)

Ingredients

  • 250 g krewetek surowych, nieobranych
  • 700 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
    or 100 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 250 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 400 g ryb i owoców morza, mieszanych, świeżych lub rozmrożonych (płyn z rozmrażania zachować)
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2144.8 kJ / 512 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
56 g
Fat
17 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
3 g
Sodium
1435 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all