Devices & Accessories
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1223 mg
Protein
9 g
Calories
1033 kJ /
247 kcal
Fat
13 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allKotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 h 10 min
Pieczone pomidorki w zalewie miodowo-rozmarynowej
45 min
Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
55 min
Jajka faszerowane korniszonami
50 min
Sałatka z soczewicy
45 min
Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem
30 min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1 h 10 min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 h
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1 h
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 h 20 min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1 h 15 min