Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

4.8 46 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

8 portions

Ingredients

80 g de tomates confites
2 branches de coriandre fraîche équeutées
35 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc
200 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de filets de maquereau désarêtés
80 g de fromage frais, type Madame Loïk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.9 g

Calories 640.2 kJ / 153.6 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Sauce tomate épicée

25 min

Sauce tomate

55 min

Béchamel végétalienne

15 min

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 h 15 min

Sauce aigre-douce aux poivrons

40 min

Sauce américaine

55 min

Sauce sésame

10 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Chutney de poivrons au safran

55 min

Show all