Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.8 g

Calories 1404.8 kJ / 338 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartinade de chorizo

5 min

Tartinade jambon-œuf

35 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min

Tapenade

10 min

Tartinade au thon

10 min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 min

Tapenades variées

10 min

Rillettes de thon à la tomate

10 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10 min

Sauce bordelaise

45 min

Rillettes de poulet

6 h

Show all