Tartinade de lentilles corail aux noix

Tartinade de lentilles corail aux noix

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en morceaux
15 g d'huile d'olive
200 g de lentilles corail
250 g d'eau
100 g de cerneaux de noix
15 g de jus de citron
40 g de crème de coco
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.8 g

Calories 1556.8 kJ / 375.2 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 22.8 g

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