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Rillettes d'aile de raie au poivre vert
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
3 ailes de raie
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
5 g de poivre vert, frais15 g de poivre vert en saumure
-
3 branches de persil frais équeutées
-
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.8 g
Calories
566 kJ /
134.2 kcal
Fat
5.3 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
1.5 g
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