Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.8 g

Calories 566 kJ / 134.2 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce béarnaise

20 min

Ketchup maison

1 h 10 min

Sauce chimichurri

5 min

Sauce hollandaise

25 min

Guacamole pour les enfants

10 min

Rillettes de porc tradition

12 h

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 h 10 min

Sauce bordelaise

45 min

Pesto petits pois et ricotta

10 min

Sauce périgourdine

35 min

Marinade à la moutarde et au miel

5 min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 h 30 min

Show all