Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

4.7 93 rating

Prep. 10 min

Total 12 h

8 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
230 g de saindoux
300 g de sauté de porc coupé en petits morceaux
300 g de poitrine de porc coupée en petits morceaux
200 g de vin blanc
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 branches de thym frais effeuillées
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g

Calories 1709.1 kJ / 413 kcal

Fat 36.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 h 15 min

Tahiné maison

25 min

Tarama et ses miniblinis

1 h 45 min

Sauce yakitori

5 min

Sauce feta-yaourt

10 min

Sauce rose au yaourt

10 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Chutney de poivrons au safran

55 min

Show all