Chaudrée de moules

Chaudrée de moules

4.2 15 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 échalotes pelées et coupées en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
200 g de vin blanc sec
2 pincées de safran
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
1000 g de moules, brossées et nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4h

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

45min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Show all